Sablés Saint Valentin

Ingrédients : 

150g de beurre

100g de sucre

150g de farine

1 jaune d'oeuf

Vanille

Une pincée de levure

Du colorant rouge

Préparation :

Battre le beurre mou avec le sucre, ajouter le jaune d'oeuf et la vanille.

Ajouter petit à petit la farine et la levure.

Mélanger jusqu'a obtenir une boule de pâte. Laisser la reposer au réfrégirateur pendant 30min.

Au bout des 30min, séparer la pate en 2. Pour une des 2 boules formées, ajouter du colorant.

Avec un emporte piece, réaliser les coeurs roses.

Chaque coeur obtenu sera collé les un derrière les autres, comme si on obtenais un "tube de coeur".

Mettre ce "tube de coeur" au frigo, pour qu'il soit bien dur.

Le recouvrir de pate blanche et couper en rondelle.

Cuire 10min à 180°C.

Bonne Saint-Valentin !