Pain flocons d'avoine

Je vous propose ce matin, une nouvelle idée pour vos petits dejs !

Ingrédients :

150g de flocons d'avoine mixés

2cs de maïzena

100g de farine (j'alterne les farines: multi-céréales, T100...)

1 oeuf

80g de beurre de cacahuète

200g de compote de pomme

1 sachet de levure chimique

10cl de lait

Préparation :

Il ne vous reste plus qu'à mixer finement vos flocons d'avoine et mélanger l'ensemble des ingrédients.

J'ai ensuite mis le tout dans un moule à cake, au four à 180 degrés pendant 30min.

C'est un régal avec du chocolat noir fondu et quelques rondelles de banane. Un régal !