Biscuits Cookie

Je vous propose cet après midi, des petits biscuits aux allures de cookies. Ils sont super rapides et faciles à faire et ne nécessite pas de farine de blé, ni d'œuf.

Ingrédients :

• 70 gr de poudre d'amand
• 30 gr de farine de riz complet
• 1 cuillère à soupe d'huile de coco
• 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 poignée de pépites de chocolat noir ou praliné

Préparation :

Il ne vous reste plus qu'à mélanger l'ensemble des ingrédients et à former environ 6 ou 8 boules.

Faites les cuire 10min à 180 degrés ! Laisser les refroidir pour qu'ils durcissent. Le goûter est prêt !